Hạt sang hay còn gọi là hạnh sành. Vậy hạt sang là gì? Hạt sang có tác dụng gì trong chữa bệnh... Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu rõ hơn nhé

Hạt sang là gì?

Hạt sang là một loại hạt gác bếp vủa người H. Mông. Người dân tộc H. Mông tin nằng hạt sang có công dụng chữa dứt điểm nhiều chứng bệnh mãn tính. Tuy nhiên loại hạt này còn chưa được phổ biến và rất nhiều người có nhu cầu mua hạt sang về sử dụng còn rất nhiều băn khoăn về công dụng của loại hạt này. Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp các câu hỏi phổ biến xoay quanh loại hạt đặc biệt này.

Hạt sang được thu hái từ một loài cây cùng tên. Cây sang thuộc họ Lộc Vừng, là cây thân gỗ nhỡ. Cây trưởng thành có thể đạt tới chiều cao 15 mét với đường kính thân là 20 mét. Cây sang có lá xanh quann năm, quả sang mọc thành chùm và có hình sao. Điểm đặc biệt là quả sang khi chín chuyển sang màu đỏ sẫm và nở bung ra để lộ các hạt sang màu đen bên trong, trông khá đẹp và lạ mắt. Điều này khiến nhiều người nhầm tưởng quả máu đỏ đó chính là hoa của cây sang. Hạt sang khi còn non có màu trắng sữa, khi đã chín già thì chuyển màu đen bóng.

Cây sang vốn có nguồn gốc ở Campuchia. Ở Việt Nam cây sang mọc nhiều ở các khu rừng thuộc vùng nói và trung du Bắc Bộ. Nhờ cho bóng mát quanh năm và tương đối dễ trồng nên hiện cây sang đã được đưa vào trồng làm cây trang trí sân vườn và các công trình kiến trúc đô thị.

Hạt sang có độc không?

Câu trả lời là không, hạt sang có thể ăn được. Hạt sang non có vị ngọt, khi hạt chín già có thể đem rang, hạt sang rang chín có vị bùi như lạc, không chỉ ăn được mà còn khá ngon. Người dân tộc H. Mông thường luộc hạt sang, phần thịt bên trong sẽ trở nên rất dẻo và bùi. Hoặc có một cách ăn khác là vùi hạt sang trong tro nóng, làm cách này hạt sang sẽ chín mà không bị mất nước như cách rang.

Hạt sang chữa bệnh gì?

Hạt sang được người dân tộc H. Mông sử dụng như một dược liệu tự nhiên để chữa các chứng bệnh về dạ dày và đại tràng. Nghiên cứu của y học hiện đại cũng đã chứng minh những công dụng này của hạt sang. Cụ thể loại hạt này có tác dụng điều trị những căn bệnh sau:

Bệnh dạ dày:

Làm lành nhanh chóng các vết loét trên thành dạ dày, bảo vệ và tái tạo niêm mạch dạ dày

Tiêu diệt vi khuẩn Hp (đây là vi khuẩn gây ra các chứng bệnh về dạ dày như viêm dạ dày mãn, loét thành dạ dày hoặc thậm chí ung thư dạ dày)

Điều trị dứt điểm các triệu chứng của viêm dạ dày cấp và mãn tính, đầy bụng, khó tiêu

Trị trào ngược dạ dày thực quản, ợ hơi, ợ chuaTrị viêm hang vị dạ dày, hành tá tràng

Bệnh đại tràng:

Trị dứt điểm các triệu chứng của viêm dạ đại tràng cấp và mãn tính

Làm liền nhanh chóng các vết loét đại tràng, thúc đẩy quá trình tái tạo ra niêm mạc mới

Đẩy lùi hội chứng ruột kích thích

Trị xuất huyết đại tràng

Trị tiêu hóa kém, đi ngoài phân lỏng

Vì sao hạt sang điều trị hiệu quả các bệnh về dạ dày và đại tràng?

Các tuyến niêm mạch tiết ra dịch vị, là dịch để tiêu hóa những thức ăn chúng ta nạp vào cơ thể. Đồng thời các niêm mạch này tiết ra HCO3- và lớp chất này để bảo vệ thành dạ dày khỏi những axit tiết ra trong quá trình tiêu hóa. NHững tác động tiêu cực của môi trường bên ngoài như rượu bia, đồ ăn quá cay hoặc chua, thuốc tây… có thể gây ra tình trạng rối loạn quá trình tổng hợp chất nhày, đồng nghĩa với việc phá hủy lớp màng bảo vệ cho niêm mạch dạ dày, khiến các yếu tố này tấn công trực tiếp đến dạ dày, gây ra các vết loét, viêm trên thành dạ dày và đại tràng.

Bên cạnh đó khi không có lớp màng này, kết hợp với việc tiếp xúc với nguồn lây nhiễm virus Hp (vi khuẩn gây ra tình trạng vieemloets dạ dày tồn tại trong dịch tiết của người bệnh), virus sẽ đi vào cơ thể và kích thích sản sinh ra NH3. NH3 cản trở sự tổng hợp chất nhày trong dạ dày, đồng thời làm biến đổi cấu trúc của lớp chất này này, khiến chúng bị tiêu hủy, tạo điều kiện cho virus Hp tấn công trực tiếp lên thành dạ dày, gây ra tình trạng viêm loét.

Hạt sang giúp điều trị hiệu quả các bệnh về dạ dày, đại tràng là bởi trong loại hạt này có 3 hoạt chất tự nhiên là chất đắng, chất chát và chất nhờn có tác động trực tiếp đến lí do gây bệnh mà lại không đem đến tác dụng phụ và hoàn toàn lành tính.

Cụ thể như sau:

Chất đắng và chất chát trong hạt sang là dược liệu tự nhiên để tiêu diệt khi khuẩn Hp

Chất nhờn trong hạt sang có cấu trúc tương tự như chất nhày mà dạ dày tiết ra, do đó khi người bệnh sử dụng hạt sang sẽ tạo ra trong dạ dày một lớp chất dịch tương tự chất nhày đó, ngăn axit dạ dày tiếp xúc trực tiếp với các vết viêm loét, tạo điều kiện cho các vết này liền lại nhanh chóng. Đồng thời lớp chất nhày từ hạt sang sẽ thúc đẩy việc tái tạo niêm mạch, giảm tiệu chứng đau dạ dày và ngăn chúng tái phát.

Cách sử dụng hạt sang chữa bệnh dạ dày, đại tràng

Hạt sang có thể uống trực tiếp với nước như uống thuốc viên

Để phát huy hiệu quả tốt nhất, nên uống hạt sang sau bữa ăn khoảng 15-20 phútNgày uống hai lần sáng và tối, mỗi lần chỉ uống 1 hạt là đủ

Lưu ý khi dùng hạt sang

Không dùng hạt sang cho trẻ nhỏ dưới 6 tuổi, phụ nữ đang mang thai và cho con bú

Không uống chung hạt sang với mật ong

Khi sử dụng hạt sang cần hạn chế thức ăn chua, cay, nóng, không dùng rượu bia

Hạt sang thông thường có lớp lông màu trắng bao quanh hạt, nếu cạo lớp lông này đi sẽ lộ ra vỏ hạt màu nâu đen. Bạn lưu ý khi mua chọn đúng loại hạt tương tự, không mua hạt đã bị dập nát, hoặc có dấu hiệu mốc hỏng để sử dụng.

Một số bài thuốc chữa bệnh từ cây sang

Ngoài việc sử dụng hạt cây sang để chữa bệnh dạ dày, trong Đông Y còn ghi nhận một số bài thuốc dùng nguyên liệu là vỏ cây sang. Trong vỏ cây sảng cũng có chứa chất nhầy, tanin, có công dụng trong việc điều trị một số chứng sưng tấy, mụn nhọt.

ài thuốc chữa sưng tấy, mụn nhọt

Cách thực hiện: Dùng 20-30g vỏ cây sang rửa sạch, đem giã với muối, dùng hỗn hợp này đắp trực tiếp lên vết thương và cố định lại bằng băng gạc.

Bài thuốc chữa bỏng ngoài da

Cách thực hiện: Dùng một lượng vỏ cây sang tương ứng với diện tích vùng da bị bỏng đem rửa sạch, giã nát rồi vắt lấy nước. Dùng nước này trộn với mỡ thành hỗ hợp sệt bôi trực tiếp lên vết bỏng.

Bài thuốc giảm đau do chấn thương

Cách thực hiện: Vỏ cây sang tươi rửa sạch, giã nát với 1 thìa muối cùng một ít nước nóng. Sau đó chắt lấy nước này đem bôi lên vùng da bị sưng đau cho chấn thương. Thực hiện ngày 2 – 3 lần sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.

Những điều cần kiêng kỵ khi dùng cây sang làm thuốc

Những trường hợp người bị viêm da mưng mủ hoặc có vết thương hở tuyệt đối không được phép sử dụng các bài thuốc từ cây sang đắp trực tiếp lên da. Các bài thuốc từ cây sang chỉ thích hợp cho những tổn thương đau nhức, không có tác dụng chữa các vết viêm loét. Đặc biệt lưu ý không được sử dụng bài thuốc từ vỏ cây sang để uống.

Sản phẩm bạn đã xem

Zalo Đặc sản vùng cao Tây Bắc Messenger Đặc sản vùng cao Tây Bắc