Mật ong là luôn được biết đến là một loại nguyên liệu bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe con người. Trong nhiều loại mật ong khác nhau, thì mật ong khoái là một trong những loại luôn được coi là hảo hạng, hôm nay hãy cùng tìm hiểu về loại đặc sản của vùng núi cao Tây Bắc này nhé!

1. Mật ong khoái là gì?

Mật ong khoái được biết đến là một loại mật ong có chất lượng cao nhất trong các loại mật ong.

Ong khoái là loài ong hoang dã sống ở khu vực đồi núi nên chúng rất hung dữ, có thể tấn công bất kì kẻ thù xâm phạm tổ của chúng. Tổ mật ong khoái nguyên chất thường được tìm thấy ở trên vách núi, trên cành cây cao. Ong khoái có kích thước khá lớn nên tổ có hình dạng bánh rất to, mỗi tổ có thể có tới 4 - 9 lít mật ong.

2. Đặc điểm mật ong khoái

Thời điểm mật ong khoái ngon nhất là vào khoảng tháng 3 - tháng 6 hằng năm. Trong thời gian này, mật sẽ sánh đặc, vị ngọt thanh, mùi thơm nồng và có màu nâu đậm.

Vị ngọt được xem là hương vị đặc trưng của mật ong nhưng mật ong khoái sẽ có thêm một chút vị chua nhẹ. Đây chính là điểm khác biệt của loại mật này. Vào mùa hè, cần chú ý đến việc bảo quản mật ong khoái bởi trong thời tiết nóng, mật sẽ dễ có gas và sủi bọt trắng.

3. Tác dụng của mật ong khoái

Một loại mật hảo hạng như mật ong khoái chắc chắn sẽ mang đến cho con người rất nhiều giá trị dinh dưỡng, sau đây là một số tác dụng phổ biến của mật ong khoái:

* Trị ho: Kết hợp mật ong khoái với một số nguyên liệu thực vật khác như chanh, gừng, tắc và dùng 2 lần/ ngày có thể trị dứt điểm các triệu chứng ho. Đây được xem là một phương pháp chữa bệnh dân gian vô cùng an toàn có thể áp dụng được cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi.

Tăng cường hệ miễn dịch: Mật ong kết hợp với bột nghệ được xem là một liều thuốc “vàng” cho những người bị viêm loét và đau dạ dày. Hoặc cũng có thể pha cùng nước ấm và uống cũng khiến cho đường tiêu hóa trở nên tốt hơn.

An thần, trị mất ngủ: Trong mật ong khoái có chứa một lượng lớn fructoza, đây là một thành phần không thể thiếu trong thuốc an thần. Vì vậy, khi sử dụng mật ong khoái bạn sẽ có một giấc ngủ ngon và sâu hơn.

Làm đẹp: Bên trong mật ong khoái có chứa một hàm lượng vitamin vô cùng lớn, điều này có thể giúp chị em đánh bay những vết thâm nám, làm sáng da. Hơn thế nữa, mật ong khoái còn hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả.

Sát trùng, làm dịu vết thương: Mật ong được xem là một loại kháng sinh tự nhiên. Vì vậy, có thể dùng mật ong để sát trùng, giảm đau và trị sưng viêm.

Sản phẩm bạn đã xem

Zalo Đặc sản vùng cao Tây Bắc Messenger Đặc sản vùng cao Tây Bắc