Sữa ong chúa là gì? Công dụng sữa ong chúa là là gì? Bạn thường sử dụng chúng với mục đích gì? Khi dùng cần lưu ý những điểm nào? Các cách để tạo nên những món ăn ngon nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng? Làm sao để bảo quản Sữa Ong Chúa cách tốt nhất? Hãy cùng Đặc sản vùng núi Tây Bắc - Kazin tìm hiểu nhé

1. Sữa ong chúa là gì?

Sữa ong chúa là một chất dịch sánh, đậm đặc, có màu vàng kem được sản xuất ra từ những chú ong thợ nhằm nuôi dưỡng Ong Chúa và ấu trùng ong non. Nhờ loại thức ăn đặc biệt này mà Ong Chúa có một thân hình to gấp 3-4 lần ong thợ và khả năng sinh sản đáng ngạc nhiên (2.000 trứng mỗi ngày). Không những thế, nhờ loại thức ăn này mà Ong Chúa sống được 5-6 năm, trong khi đó nhưng con ong thợ khác chi có thể sống được 4-6 tuần.

2. Thành phần dinh dưỡng trong sữa ong chúa

Cùng với mật ong, sữa ong chúa cũng là một sản vật quý mà thiên nhiên đã ban tặng con người chúng ta.Thành phần trong loại thực phẩm này rất đa dạng, bao gồm mật hoa, chất đạm cùng các loại vitamin và khoáng chất như:

 

Vitamin nhóm B: Bao gồm Thiamine (B1), Riboflavin (B2), Niacin (B3), Axit pantothenic (B5), Pyridoxin (B6), Inositol (B8), Axit folic (B9), Biotin (B7).1Carbs, protein và chất béo.

Axit amin.

Muối.

Đường.

Nước.

Một số loại vitamin.

Đặc biệt, trong sữa ong chúa có chứa nhiều hooc môn giúp kích thích tăng trưởng và cải thiện chức năng sinh lý rõ rệt

3. Tác dụng của sữa ong chúa

Với thành phần đa dạng, đây được xem là nguồn dinh dưỡng mang đến nhiều lợi ích sức khỏe cho con người.

Sử dụng sữa ong chúa thường xuyên rất tốt cho sức khỏe, nó có thể phòng và điều trị khá nhiều bệnh như :

– Ngăn ngừa ung thư, bệnh tim mạch, điều hòa huyết áp

– Bảo vệ cơ tim và tăng khả năng làm việc của cơ tim

– Tăng khả năng miễn dịch của cơ thể

– Điều hòa nội tiết tố ở phụ nữ, cải thiện chức năng sinh lý ở cả 2 giới, làm tăng khả năng thụ thai.

– Cải thiện trí nhớ, làm sáng mắt

– Hạ huyết áp và phòng chống tích cực tình trạng vữa xơ động mạch

– Bảo hộ và cải thiện công năng tạo huyết của tủy xương, làm tăng số lượng và chất lượng các tế bào máu.

– Giảm stress, giúp bạn có giấc ngủ ngon

_ Kết hợp với các loại thực phẩm làm đẹp da, chậm quá trình lão hóa da...

4.Các món chế biến từ sữa ong chúa

Sử dụng dưới dạng nguyên chất

Đây là cách sử dụng đơn giản nhất và tiện lợi nhất. Có thể dùng trực tiếp mà không phải qua khâu chế biến quá phức tạp. Khi ăn nên cho sữa ong chúa vào miệng rồi ngậm từ từ để sữa tan dần và giải phóng các chất dinh dưỡng.

* Người trưởng thành có thể ăn 1 – 2 lần/ ngày, mỗi lần sử dụng tương ứng với một thìa cà phê. Bệnh nhân bị suy nhược cơ thể, người gầy yếu nên sử dụng một liệu trình kéo dài liên tục từ 3 – 4 tuần để cải thiện sức khỏe.

*Với đối tượng là trẻ em, khuyến nghị cho trẻ >15 tuổi có biểu hiện bị suy dinh dưỡng. Hoặc người còi cọc, ốm yếu hoặc biếng ăn. Liều dùng cho bé là 1 thìa/ ngày.

Nên dùng trước khi ăn sáng khoảng 20 – 30 phút hoặc dùng trước khi đi ngủ là tốt nhất. Điều này có thể được giải thích như sau:

Việc dùng vào buổi sáng sẽ giúp bổ sung dưỡng chất để tạo ra nhiều năng lượng cho cơ thể hoạt động. Đồng thời lúc này dạ dày đang trống rỗng nên sẽ hấp thu được tối đa chất dinh dưỡng.Ngược lại, khi dùng vào buổi tối trước khi đi ngủ sẽ giúp ngủ ngon, tránh tình trạng đói bụng vào ban đêm.

Kết hợp với các nguyên liệu khác

Kết hợp với mật ong

- Vị ngọt dịu của mật ong sẽ giúp cân bằng vị chua của sữa ong chúa .

- Không chỉ mang lại cảm giác ngon miệng hơn mà dược liệu này khi kết hợp chung với mật ong còn làm tăng hiệu quả của cả hai loại.

- Nó có vị chua nhẹ nên thường được ăn chung với mật ong.

- Mỗi lần dùng, chỉ cần pha sữa ong chúa với mật ong mỗi loại 1 thìa, uống trực tiếp hoặc pha với 100ml nước ấm rồi sử dụng.

Uống chung với nước ép trái cây

Ngoài những cách trên, có thể thêm 1 thìa cà phê sữa ong chúa vào ly nước ép trái cây bất kỳ tùy theo sở thích. Khuấy đều dung dịch trên và dùng.

Làm mặt nạ chăm sóc da

Tạo mặt nạ sữa ong chúa + bột nghệ + Mật ong

- Đầu tiên, lấy bột nghệ vàng trộn chung với sữa ong chúa và mật ong theo tỷ lệ 3:1:1.

- Tiếp đó, trộn đều hỗn hợp và thoa lên khắp da mặt.

- Để khoảng 20 phút sau bạn có thể rửa sạch lại bằng nước ấm.

- Dùng đều đặn 3 lần/ tuần để làm trắng da, hỗ trợ điều trị mụn

Mặt nạ sữa ong chúa + vitamin E

- Đầu tiên, dùng kim chọc một viên vitamin E nặn dịch ra rồi trộn chung với 2 thìa cà phê sữa ong chúa.

- Tiếp đến, bôi một lớp mỏng lên mặt kết hợp mát xa theo chuyển động tròn trong 20 phút rồi rửa lại mặt

- Lặp lại 2 lần mỗi tuần nếu da khô và có nhiều nếp nhăn.

Tạo mặt nạ sữa ong chúa + bột nghệ + Mật ong

- Trộn sữa ong chúa với bột trà xanh nguyên chất theo tỷ lệ 1: 1.

- Sau đó thêm một chút nước vào để tạo thành hỗn hợp sền sệt.

- Cách dùng: đắp mặt nạ lên mặt 30 phút/ lần x 3 lần/ tuần có tác dụng chống lão hóa; làm trắng, trị mụn và điều tiết dầu nhờn trên da mặt.

5. Trường hợp không nên dùng sữa ong chúa

- Đối tượng đã từng bị dị ứng với phấn hoa hoặc mật ong

- Bệnh nhân bị hen suyễn

- Với phụ nữ bị ung thư vú

- Cẩn thận khi dùng trên phụ nữ mang thai

- Tình trạng huyết áp thấp

6. Những điều cần lưu ý khi dùng sữa ong chúa

- Sữa ong chúa có thể có nhiều dạng khác nhau. Có thể dùng dạng uống hoặc bôi trực tiếp lên da.

- Quá trình sản xuất dược liệu tươi có thể tạo ra thể chất như gel. Nhưng các loại khác là loại đông khô. Nó cũng có thể ở dạng bột trong viên thuốc hoặc viên nang; có thể chứa các thành phần phụ khác. Do đó, cần phải bảo quản cẩn thận theo từng dạng dùng khác nhau

- Nên ngừng sử dụng ngay khi có phản ứng dị ứng.

Sữa ong chúa là một chất có dạng gelatin (dạng keo) được sản xuất bởi những con ong thợ để nuôi ong chúa và con non của chúng. Nó thường được bán như một chất dinh dưỡng bổ sung trong chế độ ăn uống; nhằm điều trị một số bệnh về thể chất và các bệnh mãn tính. Khi sử dụng, bạn cũng cần tham khảo và lưu ý để đảm bảo tốt cho sức khỏe.

Sản phẩm bạn đã xem

Zalo Đặc sản vùng cao Tây Bắc Messenger Đặc sản vùng cao Tây Bắc